Clafoutis sans oeufs

Voilà la recette de clafoutis aux cerises sans oeuf que j'ai pu trouver sur le net :
250 g de farine
125 g de sucre
125 g de margarine sans PLV
Mélanger les ingrédients et ajouter du lait de soja jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Ajouter 1 sachet de levure, des cerises
Cuire 30 minutes à 180°

Le résultat tient plus du gâteau yaourth aux cerises, qu'au clafoutis mais c'est très bon.