jeudi 12 avril 2007

Pain viennois

Voici une recette que j'ai adaptée pour nos contraintes du "sans lait" :

Lait de soja 360 ml
Farine T55 bio 600 g
Huile 70 g
Sucre 25 g
Sel 1,5 cc
Levure déshydratée 2,5 cc

Programme normal

Et voilà un pain viennois ! Pas léger comme recette mais moelleux et très bon avec le petit foie gras de l'autre soir.

1 commentaire:

bob and al a dit…

Perso, j'ai hate de venir gouter tout ca chez toi!! Je crois qu'on va faire une petite etape bourgogne chez toi cet ete!! Vive les maisons d'hote et leurs tables d'hote...
Chapeau Cilou!

Bisous

Anne-Laure